8月の晩ごはん便り（先日作った料理より）
なすのシンプルな煮物。
青じそをたっぷりからめて爽やかに。
美味しいです。
明石のタコが手に入ったので酢の物に。
さっぱりしていいですね～酢の物、涼感もある。
かぼちゃはシンプルに塩蒸し焼き。
これはコツさえつかめば簡単なので嬉しい調理法。
塩だけでかぼちゃの甘みがひきたちます。
手作りの和食の献立。
夏の暑さに疲れた体にホッとするおかずとなりました。
こういうのまた作りたいなと思った8月のとある日の晩ごはんです。
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今日の晩ごはんは妹が作ってくれた新作。
なすと鶏肉の照り焼き梅じそ風味です。
美味しい。
なすも鶏肉もぷっくりとしていい食感。
梅干しとシソの葉がきいて爽やか。
真夏のごちそうです。
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母の命日だった昨日、美味しいものを色々と食べました。
ランチは妹が買ってきてくれたタローベーカリーさんのパン。
母が好きだったベーコンエピとチーズフォカッチャ、美味しい。
コッペパンには桃をたっぷりサンドしてジューシーに。
母とよく行ったタローベーカリーさん。
お店の方は母のことを時折思い出してくださってるようで、なんだかうれしいです。
3時のおやつ調達係は私。
ケーキハウスフレジェで季節のケーキ「いちじくのタルト」を購入。
美味しい！
中に赤ワインのクリームが入っているんですよ。
いちじくもクリームもタルト生地もすべてが美味。
晩ごはんはちょっと奮発して黒毛和牛のステーキ肉を焼いてみました。
母にちょこっとお供えしたビールと共に。
お肉とビール、合いますね～。
母さんの代わりに飲んどいたよ～。
美味しく食べるっていいな、母がいればもっといいんだけど、こればっかりはね。
母を思いながら楽しく食べた一日でした。
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今日は母の命日。
仏壇周りが華やかになりました。
妹が買ってきてくれたバラの花とトルコ桔梗etc…。
シックな色合いのバラが素敵！ 美しい。
鮮やかな色合いのケイトウとリンドウもきれい。
花を飾るのが好きだった母、きっと喜んでる。
母が好きなメロン、妹が近所の果物屋さんで買ってきてくれた一品。
まるでラグビーボールのような迫力の大きさ！
和菓子や野菜もお供えしてにぎやかに♬
母が天に召されて3年が経ちました。
3年も経ったとは思えないです。
きれいな花と美味しい食べ物が大好きだった母さん。
しばらく花とお供えを楽しんでね。
写真には撮っていませんがビール（プレミアムモルツ）とアイスクリーム（ハーゲンダッツ)もちょこっとお供え。
大喜びしてくれてるのではないかなあ。
晩ごはんを食べてしばらくして、さっそくメロンをいただきました。
美味しかった～。
美味しそうにペロリとメロンを食べていた母を思い出すなあ。
お仕事はお休みし、おだやかに母の命日を過ごせた良い一日でした。
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昨日の送り火、テレビ中継で見ました。
両親の仏壇にろうそくを灯し、お線香をあげて送り火と同時に。
大文字、雨が降ったけど無事にきれいに火がついて良かった。
おやつ時、お供えしていたお菓子をいただく。
船屋秋月さんの若あゆ。
おさかなの顔が可愛い。中に求肥が入っていてもちっとしてます。
美味しい。
煎茶と共にお干菓子も少しいただく。
お供えのお菓子、これから少しずつ食べていきますね～父さん母さん。
ところでブログ引っ越し作業。画像の何枚かが移行していないまま移行完了となっている。はて？
まあ数枚なので深追いせず、このままでよいかな。
はてなblogへの移行を進めています。
うまくいくと良いのですが、しばらくはgooブログで。
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